威化蛋卷粉酶制剂
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更新时间：2019-05-13 09:27:20 信息编号：1b192grjcde503

￥1

≥ 1千克

价格：
1.00 元
品牌：
国产
厂家(产：
其它
关键词：
威化蛋卷粉酶制剂

刘向前

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详情介绍

威化蛋卷粉酶制剂

产品别名	威化蛋卷粉酶制剂	面向地区	湖南株洲	品牌	国产
厂家(产地)	其它	主要用途	其它	外观	白色粉末

产品名称：威化蛋卷粉酶制剂
酶活力： 100000
CAS：无
标准：企标
天然/合成：合成
级别：食品级
含量：
外观：白色至浅黄色粉末
包装： 25KG/纸板桶可拆分
成份：主要成分为食品级复合生物酶制剂
理化属性：酶活力保存率：95（％）砷含量：0.0002（％）重金属：0.0002（%）
类别：天然食品
行业：食品

领域：酶制剂

下延产品：适用于威化饼干粉、蛋卷粉、春卷皮粉。

运用：1、改善面粉的面浆特性，降低浆液粘度，改善浆液流动性。

2、显著提升面粉的烘焙效果，威化饼皮口感松脆，入口即化。

用法用量：可用微量元素喂料机或在配粉系统中定量添加并混匀即可。

建议用量：万分之一至万分之四（佳用量需依据面粉质量与焙烤试验）。

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