三聚磷酸钠湖北武汉生产厂家
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更新时间：2019-01-25 12:59:01 信息编号：195978653

￥1

≥ 1吨

价格：
1.00 元
品牌：
梦奇
用途：
三聚磷酸钠在食品工业中主要用于罐头、奶制品、果汁饮料、豆乳等的品质改良剂；火腿、午餐肉等肉制品的保水嫩化剂；蚕豆罐头中可使豆皮软化。也可用作软水剂，螯合剂，PH调节剂和增稠剂等。
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李浩强

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详情介绍

三聚磷酸钠湖北武汉生产厂家

产品别名	三聚磷酸钠,磷酸五钠	面向地区	湖北武汉	品牌	梦奇
用途	三聚磷酸钠在食品工业中主要用于罐头、奶制品、果汁饮料、豆乳等的品质改良剂；火腿、午餐肉等肉制品的保水嫩化剂；蚕豆罐头中可使豆皮软化。也可用作软水剂，螯合剂，PH调节剂和增稠剂等。	CAS	7758-29-4	产品等级	优级品
外观	白色粉末	有效物质含量	99	执行质量标准	国标
类型	其它

三聚磷酸钠
三聚磷酸钠咨询热线：

三聚磷酸钠级别：工业级和食品级
三聚磷酸钠中文别称：磷酸五钠/三磷酸五钠/五钠
三聚磷酸钠分子式：Na5P3O10
三聚磷酸钠分子量：367.86
三聚磷酸钠CAS号：7758-29-4
三聚磷酸钠执行标准：GB 25566-2010
三聚磷酸钠规格：符合QB1034-91(2010年新出台产品国家标准：GB 25566-2010）；FCC（Ⅳ）；客户要求
三聚磷酸钠包装：25Kg、50Kg内塑外编袋装；客户要求
三聚磷酸钠性状：白色粉末，熔点622 ℃，易溶于水，对钙镁等金属离子有显著的螯合能力，能软化硬水，使悬浮液变成溶液，有弱碱性，无腐蚀性，是一种无机物表面活性剂，对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用，堆密度通常分为低密度 0.35-0.5g/cm 3，中密度 0.51-0.65g/cm 3，高密度 0.66-0.9g/cm 3 ; 三聚磷酸钠有 I 型 ( 高温型 ) 和 II 型 ( 低温型 ) 两种结晶形态，二者化学性质相同，区别在于热稳定性和吸湿性 I 型 II 型，同时二者的溶解度，溶解时水合热量都不同。
三聚磷酸钠用途：三聚磷酸钠在食品工业中主要用于罐头、奶制品、果汁饮料、豆乳等的品质改良剂；火腿、午餐肉等肉制品的保水嫩化剂；蚕豆罐头中可使豆皮软化。也可用作软水剂，螯合剂，PH调节剂和增稠剂等。在食品加工中用做品质改良剂，用于肉制品、海产品时，提高产品得率及保水性时并有效改善产品的口感；作为酸度调节剂和增筋剂在面条中使用，能提高面条的复水能力；与其它磷酸盐混和用于加工干酪，起到乳化的作用。用于火腿罐头，能使形态完整，色泽好，切面有光泽，肉质柔嫩。用于蚕豆罐头，可使豆皮软化。

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