单宁酸助香剂CAS：1401-55-4

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产品名称： 单宁酸

CAS： 1401-55-4
分子式: C76H52O46
分子量: 1701.2
EINECS号: 215-753-2

中文同义词: 单宁酸/鞣酸;单宁酸AR;单宁酸、丹宁酸、二倍酸、没食子鞣酸;单宁酸, ACS试剂;丹宁酸/单宁酸;丹宁酸,二倍酸,没食子鞣酸,鞣酸;染料单宁酸;鞣酸(单宁酸)
英文名称: Tannic acid
英文同义词: Tannic acid Source: Chinese natural gall nuts;Tannic acid tested according to Ph.Eur.;Tannic acid Vetec(TM) reagent grade;Tannic Acid(Pharmaceutical/Tech/Dyes/Food Grade);Tannic acid 1kg;Penta-(n-digalloyl)glucose;TANNIC ACID POWDER, EXTRA PURE, U. S;Tannic acidACS reagent, ≥ 95% (Assay)

天然/合成： 天然
提取来源： 水解
含量： 92%
外观： 浅黄粉状
包装： 20KG/全纸板桶 可拆分

成份： 鞣酸//二倍酸
理化属性： 带黄白色至淡褐色无定形粉末，或以片状、海绵状块状。有特殊气味，味涩，有收敛性。一般商品中含水分约10%。在空气和光线中会逐渐氧化而成褐色。蛋白、淀粉、明胶、大多数生物碱和金属盐可使之发生沉淀。易溶于水（300%）、热的甘油（1：1）和乙醇等，几乎不溶于苯、醚和己烷溶剂，难溶于无水乙醇。水溶液呈碱性。

类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 澄清剂/增涩剂；粗油脱臭剂；助香剂。

下延产品： 清酒、啤酒
用途：澄清剂（用于清酒、啤酒等出去浑浊状态的蛋白质等悬浮物质，可解决啤酒等非生物稳定性，并能降低乙醛含量和延长酒类货架期）；增涩剂；粗油脱臭剂；助香剂。

售后服务:
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发货地区：武汉、山东、广州等地