产品别名 |
壬醛,CAS：124-19-6 |
面向地区 |
全国 |
厂家(产地) |
其它 |
产品等级 |
工业级 |
产品名称：壬醛
CAS：124-19-6
含量：99%
外观：无色液体
包装：25KG/塑料桶 可拆分
壬醛是一种化学品，分子式是C9H18O。英文名为Nonanal,1971年在茶叶中检查出来，它的分子量为142.24，熔点为-19.3℃，沸点为191℃，它无色油状液体，具有玫瑰、柑橘等香气，有强的油脂气味，存在于红茶、绿茶中。
天然来源：
1. 存在于香料烟烟叶中。
2. 天然存在于玫瑰油、柑橘油、白柠檬油以及香紫苏油等精油中。
壬醛应用领域：
【用途一】广泛用于香精配方，用量常应少于0.1%。可用于玫瑰、橙花、铃兰、牡丹、鸢尾、葵花香叶、甜橙、柠檬、茉莉、晚香玉、防风根和许多其他香型。也常作为醛香基的头香。还可极微量用于食用香精中，如柑橘类的配方，特别是柠檬和橘子。
【用途二】GB2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制橙子、柠檬和白柠檬等型香精。用量极微。
【用途三】壬醛具有强烈的油脂气味和甜橙气息，其稀乙醇溶液有香草醛和香调，用作食品添加剂，也可用于调制玫瑰、橙花、香紫罗兰、香味等香精。
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