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配 料：2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠、麦芽糊精。
外 观：白色或灰白色结晶粉末
1%水溶性PH：5-10
作用特点：
可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精钠、山梨醇和甘露醇在内多种食糖或甜味剂 ；消除糖对口感产生的反酸味 。
使用范围：
焙烤食品、果脯、糖果、月饼、蜜饯、巧克力、冰淇淋、冷冻乳制品、甜点、果酱、果冻、饮料、调味品等食品及食品原料。
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