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中文名：蛋白糖
别 名：蛋白膏、蛋白糖膏、糖蛋白
蛋白糖是一种自然高甜度，品质好的 甜味剂。甜味清甜可口，甜润不腻，适用制作汽水、果汁、可乐、酒类、罐头、八宝粥、面包糕点、饼干、雪糕、冰淇淋、蜜饯、豆奶、乳酸奶等食品饮料，以及 低糖食品饮料。
食品、糖果、冷饮、奶制品饮料、果汁饮料、炒货、槟榔、蜜枣果脯及酱菜、甜点沙司等。
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