关键词 |
柠檬酸铁铵生产厂家,柠檬酸铁铵厂家,柠檬酸铁铵价格 |
面向地区 |
全国 |
原产地 |
西安 |
保质期 |
24个月 |
售卖方式 |
袋装 |
储藏方法 |
常温 |
柠檬酸铁铵生产厂家柠檬酸铁铵厂家 柠檬酸铁铵价格
中文名称：柠檬酸铁铵
中文别名：柠檬酸铁(III)铵;枸橼酸铁铵;2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁(III)铵盐;柠檬酸铁胺;
英文名称：Ammonium ferric citrate
外观为棕色或绿色的鳞片或粉末。无臭。味咸微带铁味。有潮解性，遇光不稳定，易溶于水。
（1） 营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉，以及添加于饼干、奶粉等，不适宜用于不宜着色的食品。柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为4000~8000mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200～1350mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为400～800mg/kg；在谷类及其制品中为160～330mg/kg；在饮料中为70～140mg/kg。
（2 ）用于照相业、制药工业，也可用作抗结剂。
