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三硬脂酸甘油酯厂家555-43-1三硬脂酸甘油酯用途

更新时间：2019-05-17 16:33:01 信息编号：176632202
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产品别名
三硬脂酸甘油酯,氢化油,555-43-1,三硬脂酸甘油酯厂家
面向地区
全国
原产地
其它
保质期
24个月
售卖方式
包装
储藏方法
常温

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三硬脂酸甘油酯厂家|555-43-1三硬脂酸甘油酯用途
产品名称： 三硬脂酸甘油酯（氢化油）
CAS： 555-43-1
标准： 企业标准
天然/合成： 合成
级别： 通用级
含量： 99%
外观： 白色片状
包装： 25公斤/复合编织袋 可拆分
成份： 三硬脂酸甘油酯
理化属性： 无色结晶或粉末，无臭有甜味。能溶于热醇、氯仿、苯及二硫化碳，不溶于水及冷醇
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 乳化剂
下延产品： 原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂），稀奶油，黄油和浓缩黄油，生湿、生干面制品，糖浆，香辛料，咖啡饮料
运用： 具有乳化、稳定、防老化、保鲜等作用
用法用量： 使用：作为可可脂的结晶催化剂1%；作为成型助剂0.5%～3%；作为油脂的冬化处理剂0.5%(FDA§172.811，2000)。可作为胶姆糖胶基物质
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