甲硫基丙醇
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更新时间：2019-07-08 14:53:02 信息编号：151049932

价格：
面议
厂家(产：
远成
产品等级：
都有
关键词：
香精香料

梁秋月

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详情介绍

产品别名	3-甲硫基丙醇,菠萝醇	面向地区	全国	厂家(产地)	远成
产品等级	都有

甲硫基丙醇

3-甲硫基丙醇
　　
中文别名：菠萝醇
英文名称： 3-Methylthiopropanol
英文别名： Methionol; 3-(Methylthio)propanol; 3-Methylthio-1-propanol
CAS号： 505-10-2
分子式： C4H10OS
分子量： 106.18
相对密度： 1.029
沸点： 89-90°C13 mm Hg(lit.)
密度： 1.03 g/mL at 25 °C(lit.)
闪点： 195°F
结构淡黄色易流动液体，低浓度时有强烈芬芳的肉或肉汤香气和滋味。沸点195℃，相对密度(d4)1.03，折射率(nD) 1.4832。天然品存在于番茄、葡萄酒及酱油的挥发成分中。
用途
编辑 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。该品有强烈的圆葱、肉臭味，稀释会出现酱油气味，主要用于酱调味，日本《食品添加物公定书》规定，作为食品添加剂，该品不得用于加香以外的目的。3-甲巯基-1-丙醇还可用于液化气的加臭，添加量以ppm计。用作食用香精。

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