供应丙酸钠食品级营养增补剂防腐剂面团调节剂丙酸钠
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更新时间：2020-10-28 15:02:02 信息编号：148749092

￥22	1-24千克
￥20	25-49千克
￥18	≥ 50千克

价格：
22.00 元
原产地：
山东
保质期：
18个月
关键词：
防腐剂,丙酸钠

程博文

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详情介绍

供应丙酸钠食品级营养增补剂防腐剂面团调节剂丙酸钠

产品别名	食品级,防腐剂,丙酸钠	面向地区	河南郑州	原产地	山东
保质期	18个月	售卖方式	袋装	储藏方法	常温

中文名称：丙酸钠

英文名称：Sodium propionate，

CAS.：137-40-6，

分子量：96.06，

分子式：C3H5O2Na。

性质：透明颗粒或结晶，有特意臭气，在湿空气中潮解，易溶于水，微溶于醇。为酸碱盐中盐类物质。mp：285~286℃，水溶解性：995g/L(20℃)。

主要应用

1、丙酸钠液湿酸型防腐剂，其作用受环境PH的影响。在PH5.0时小浓度为0.01%，PH6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、好氧芽孢杆菌或革兰阴性杆菌由较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有，而对酵母几乎无效。此外，也作为食品的防腐剂。

2、在制革中作蒙囿剂，以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。

3、酸钠也是酸型食品防腐剂，其作用受环境pH值的影响。在pH值5.0时浓度为0.01%，pH值6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生有，而对酵母无效。在食品工业中，可用于糕点的保存，使用量2.5g/kg(以丙酸计，下同)；在3%～5%的水溶液浸泡杨梅中大使用量50g/kg。还可作饲料的防霉剂。

4、食品、饲料和防腐、防霉剂。一般添加量为0.1-0.3%。

5、化妆品防腐剂。对霉菌、酵母菌及具有广泛的抗菌作用。在酸性解质中抗菌作用尤为明显。要化妆品中的添加量通常不大于2%。杀虫剂、防霉剂。测定转氨酶。在制革中作蒙囿剂,以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。

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