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更新时间：2018-01-26 19:00:44 信息编号：147569351

价格：
面议
原产地：
河南郑州
保质期：
其它
关键词：
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白立志

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详情介绍

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产品别名	木糖醇,食用木糖醇	面向地区	全国	原产地	河南郑州
保质期	其它	售卖方式	袋装	储藏方法	常温

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木糖醇是什么：

木糖醇（C5H12O5），又名戊五醇，,是一种五碳糖醇。木糖醇是木糖代谢的中间产物，外形为结晶性白色粉末，有吸湿性，无异味，有甜味，极易溶于水，微溶于乙醇和甲醇。广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。木糖醇可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。

木糖醇作为一种功能性甜味剂，能参与人体代谢，进入血液后，不不会引起血糖升高，是适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品。
从食品级来说，木糖醇有广义和狭义之分。
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广义为碳水化合物，狭义为多元醇。因为木糖醇仅仅能被缓慢吸收或部分被利用。热量低是它的一大特点：每克2.4卡路里，比其他的碳水化合物少40%。木糖醇从20世纪60年代开始应用与食品中。在一些国家它是很受糖尿病人欢迎的一种甜味剂。在美国，为了某些特殊目的可以作为食品添加剂，不受用量限制的加入食品中。

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