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低聚木糖食品级木寡糖营养强化剂。

更新时间:2024-07-08 10:03:02 信息编号:143856847
低聚木糖食品级木寡糖营养强化剂。
285≥ 5千克
  • 285.00 元

  • 其它

  • 24个月

  • 低聚木糖,食品级,甜味剂,工业级

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详情介绍

低聚木糖食品级木寡糖营养强化剂。

产品别名
低聚木糖,木寡糖,甜味剂,食品级
面向地区
原产地
其它
保质期
24个月
售卖方式
纸板桶
储藏方法
常温通风处
别 名:木寡糖
英文名称:xylooligosaccharide
产品介绍:具有特的优势,它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。白色结晶粉末或无色至浅棕色液体或白色固体。糖浆为浅黄色粘稠状液体。相对甜度约为40%,甜感与蔗糖相同。耐热、耐酸(Ph2.5-8.0,120℃,1h),无破坏,在Ph2.5-8.0和37℃下贮藏90天无任何变化
用 途:可用于餐桌食品,饼类食品、调味品、甜品、点心、各类罐头、糖果。各种饮品,尤其酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等酸性饮料
特 性 能:
1、高选择性性促进双歧杆菌增殖;低聚木糖在低聚糖类中增殖双歧杆菌功能强,功效性是其它聚合糖类的20倍;人体肠胃道内没有水解低聚木糖的酶系统,因此低聚木糖不被消化吸收而直接进入大肠内为双歧杆菌所吸收利用。
2、低聚木糖基本不被人体消化酶系统所分解;用唾液、胃液、胰液和小肠进行的消化试验,各种消化液都不能分解木寡糖,它的能量值几乎为零。糖尿病人、肥胖病人、低血糖病人和患有龋齿的儿童均可放心食用
3、酸、热稳定性好;即使PH:2.5-8条件下,加热至150℃也基本不分解


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