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花椒油

更新时间：2017-09-28 17:33:05 信息编号：132178650
花椒油
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  • 柠檬酸铁铵,花椒油

程琳

15908082557

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详情介绍

花椒油

产品别名
花椒油
面向地区
全国
原产地
其它
保质期
18个月
售卖方式
包装
储藏方法
冷藏
CAS号: 94-62-2
分子式: C17H19NO3
分子量: 285.34
EINECS号: 202-348-0
熔点 131-135 °C(lit.)
FEMA 2909
储存条件 Refrigerator
水溶解性 40 mg/L (18 ºC)
Merck 14,7472
BRN 90741
用途:调味油类，用于需要麻味和香味的食品中。能增强食品的风味。主要可用于：川菜、凉拌菜、面食、米线、火锅中。

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