硕源食品级果胶的价格，苹果果胶生产厂家
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更新时间：2023-01-28 18:18:01 信息编号：128678951

￥70	25-199千克
￥68	200-499千克
￥65	≥ 500千克

价格：
70.00 元
原产地：
河南
保质期：
24个月
关键词：
果胶价格

王海洋

18237167603 0371-56039203

2509832820

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详情介绍

产品别名	果胶,苹果果胶,柑橘果胶	面向地区	河南郑州	原产地	河南
保质期	24个月	售卖方式	袋装	储藏方法	冷藏

硕源食品级果胶的价格，苹果果胶生产厂家

性状：果胶为白色或带黄色或浅灰色，或浅棕色粗至细粉。几无臭，口感粘滑，几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。
用途：增稠剂、稳定剂、乳化剂。
1、果胶在果酱、果子冻、果冻中起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量参考：0.3%-0.6%。
2、果胶在棒冰、冰淇淋中起乳化稳定作用，成品口感细腻，滑爽。用量参考：0.1%-0.2% 3、果胶在酸奶，乳酸菌，果汁中起稳定，增稠作用，可延长制品的保存期，具有天然水果风味，用量参考：0.1%-0.3%
4、果胶在焙烤食品中，提高面团的透气性，增强口感，延长保质期。用量参考：面粉量的0.3%-0.8%。</a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a>

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