大蒜油大蒜素食用级杀菌消炎
【产品名称】大蒜油
【简介】大蒜油是大蒜中的特殊物质，呈现明亮透明琥珀色的液体，它是大蒜中抽取而得重要的物质，此精油含很重要的活性硫化物，它对一般健康及心脏血管的健康很有帮助。
【英文名】garlic oil
【cas编号】8000-78-0
【使用原料】大蒜
【原料产地】中国，埃及
【生产工艺】水蒸气蒸馏得到
【应用范围】食品药品日化工调香
【外观】澄清的苍黄色至桔红色液体
【香气】具有大蒜所特有的辛辣刺激性气味
【相对密度】（25℃）1.040-1.090
【折光】（20℃）1.5590-1.5790
【主要成分】大蒜素，烯丙基丙基二硫化物，烯丙基二和三硫化物
【用途】罐头食品，肉类，清汤和酱汁的调味，及在饮料、冰冻食品、糖果、烘烤食品加香。药用可止痛、止咳、杀菌、驱虫、健胃
【功效】抗菌、抗氧化作用。抗菌、抗氧化作用。
大蒜自古就被当作天然杀菌剂，有天然抗生素之称。《本草纲目》上载：“性温、味辛、有散寒、化温、杀虫、、治感冒、鼻塞、肺虚、久咳抗菌、止痢”之功。数千年来中国、埃及、印度等国将大蒜既作为食物也作为传统药物应用。在美国，大蒜素制剂己排在人参、银杏等保健药物中的，现在市面上反应效果比较好的是芝元大蒜油软胶囊具有强力杀菌作用，可以预防肺部和胃部感染，预防感冒。本产品经过对大蒜油的进一步浓缩，保留了大蒜中所有的天然成份。每粒大蒜油胶囊中含有3mg高浓缩大蒜油，相当于八头大蒜的含量，可以增加血管弹性，降低血压、降低血脂，调节血糖，预防动脉粥样硬化及心血管疾病，提高人体力。同时采用的加工工艺，减少对胃部的刺激，是、高浓缩的营养补充食品。
大蒜油是在大蒜中提取的精油，其具有强有效的温中消食、消积、、行滞气、暖脾胃、杀虫的功效；可抑制改善饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。
大蒜油作用：
1、抗血小板凝聚：大蒜油具有抑制血小板凝聚的作用，其机理为改变血小板膜的理化性质，从而影响血小板的撮取和释放功能，抑制血小板膜上纤维蛋白质原受体，抑制血小板与纤维蛋白原结合，影响血小板膜上的硫基，改变血小板功能。
2、：大蒜油中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜油中的微量元素，硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。
3、抗菌消炎：大蒜油是植物广谱抗菌素，它的杀菌能力是青霉素的十分之一，对多种致病菌如脑膜炎、肺炎、葡萄球菌、痢疾、伤寒、链球菌及白喉、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。
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