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食品级大米水解蛋白粉生产厂家

更新时间:2021-03-20 11:23:02 信息编号:112488937
食品级大米水解蛋白粉生产厂家
26≥ 25千克
  • 26.00 元

  • 河南

  • 营养增补剂,发泡剂

  • 大米水解蛋白粉,食品级大米水解蛋白粉,大米水解蛋白粉价格,大米水解蛋白粉厂家

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详情介绍

产品名称
大米水解蛋白粉,食品级大米水解蛋白粉,大米水解蛋白粉价格,大米水解蛋白粉厂家
面向地区
原产地
河南
主要用途
营养增补剂,发泡剂
保质期
24个月
有效物质含量
99
主要营养成分
大豆水解蛋白粉

食品级大米水解蛋白粉生产厂家

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河南万恒生物科技有限公司为您提供大米水解蛋白粉


【产品简介】

大米水解蛋白粉是以大米为原料,引进国内外技术,经过酶解作用提纯的大米蛋白质,再通过精细加工干燥而成。其蛋白质含大米水解蛋白粉量超过50%,色泽洁白、细腻、无异味。营养丰富,发泡强,并能改善食品口味。功能及其应用:
1. 食品添加剂
大米蛋白具有溶解性、乳化性、发泡性、持水性、持油性等功能特性,但本身溶解性差,经水解后可释放出一定的氨基和羧基,增大蛋白分子极性,其溶解性增加同时发泡性、乳化性等也表现出来。有研究报道,胃蛋白酶水解大米蛋白后可以得到发泡性能及持泡性能较好,且失水率较低的产品。同时,经酶水解或改性的大米蛋白在食品中具有广泛用途,如在液体或半固体食品中起稳定、增稠作用,在焙烤食品和糖果中起发泡作用,在肉制品中起增稠和粘接作用等。
1、利用大米蛋白的低过敏性、高营养性及良好的消化性生产婴幼儿配方食品;
  
  2、应用于烘焙食品中可提高其蛋白质含量和产品质量;
  
  3、酶法生产的水解蛋白,可在很多食品上应用,如咖啡伴侣、奶油糖果填充料、强化饮料、糖料等食品中;
  
  4、由于大米蛋白有良好的亲脂、亲水性,保水能力强,可广泛用于各种肉制香肠及肉制罐头食品。

河南万恒生物科技有限公司销售地区:黑龙江哈尔滨,吉林长春,辽宁-沈阳,河北-石家庄 ,河南-郑州,山东-济南,山西-太原,安徽-合肥,江西-南昌,江苏-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,广东-广州,湖南长沙,湖北-武汉,,海南-海口,云南-昆明,贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁,甘肃-兰州,天水,平凉,张掖,庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,陕西-西安,汉中,渭南,宝鸡,咸阳,铜川,延安,商洛,榆林,安康,内蒙古呼和浩特,新疆-乌鲁木齐,广西南宁,西藏-拉萨,宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市。
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河南万恒生物科技有限公司 8年

  • 增稠剂,防腐剂,甜味剂,营养强化剂
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