西王麦芽糊精麦芽糊精食品级麦芽糊精国标
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更新时间：2024-06-06 20:55:02 信息编号：110626712

￥3000	1-4吨
￥2950	≥ 5吨

价格：
3000.00 元
品牌：
山东西王麦芽糊精
规格：
25kg/包
关键词：
山东现货,麦芽糊精,西王麦芽糊精,速溶糊精

乔石

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详情介绍

西王麦芽糊精麦芽糊精食品级麦芽糊精国标

产品别名	麦芽糊精,麦芽糊精,速溶麦芽糊精,纯粮糊精	面向地区	山东德州	品牌	山东西王麦芽糊精
规格	25kg/包	主要用途	麦芽糊精	包装	25kg
有效物质含量	99%	级别	食品级	CAS	11138-66-2
执行标准	GB13886-2007	主要有效成分	糊精

麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。 1970年，Veberbacher对麦芽糊精做出如下定义:以淀粉为原料，经控制水解DE值在20%以下的产品称为麦芽糊精，以区别淀粉经热解反应生成的糊精产品。麦芽糊精的主要性状和水解率有直接关系，DE值不仅表示水解程度，而且是掌握产品特性的重要指标。了解麦芽糊精系列产品DE值和物性之间的关系，有利于正确选择应用各种麦芽糊精系列产品。

基本信息
中文名
麦芽糊精
主要食用功效
含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质,并能促进人体正常的物质代谢
外文名
Maltodextrin
适宜人群
老少皆宜
别称
水溶性糊精或酶法糊精
副作用
婴幼儿忌食

主要原料
大米、玉米主原料,淀粉 alpha-淀粉酶 DE 异淀粉酶
gamm 环糊精甜菜红花色素苷黑加仑色素
储藏方法
阴凉干燥处
是否含防腐剂
是
主要营养成分
钙铁

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