丁二酸二钠含量99%食品级价格优惠，产品
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更新时间：2018-08-25 11:29:37 信息编号：107490868

￥68.95

≥ 1千克

价格：
68.95 元
品牌：
南箭
厂家(产：
湖北武汉
关键词：
产品,厂家,精细化学品

罗女士

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详情介绍

丁二酸二钠含量99%食品级价格优惠，产品

产品别名	丁二酸二钠,丁二酸二钠盐,琥珀酸二钠,六水合丁二酸钠	面向地区	湖北武汉	品牌	南箭
厂家(产地)	湖北武汉	主要用途	调味剂；酸味剂	外观	白色晶体
包装	25/牛皮纸袋	型号	6106-21-4

中文名称: 丁二酸二钠
中文同义词: 丁二酸二钠盐;琥珀酸二钠;琥珀酸钠;六水合丁二酸钠;六水合琥珀酸钠;丁二酸二钠;丁二酸钠;琥珀酸二钠盐
英文名称: Disodium succinate
英文同义词: di-Sodiumsuccinatehexahyrate;dlsodiumsuccinate;Jantaran sodny;jantaransodny;Soduxin;BUTANEDIOIC ACID DISODIUM SALT;DISODIUM SUCCINATE;FEMA 3277
CAS号: 150-90-3
分子式: C4H4Na2O4
分子量: 162.05
EINECS号: 205-778-7
相关类别: 调味剂;调味剂（风味增强剂）;食品添加剂;有机金属盐;有机砌块;通用试剂;羧酸盐
Mol文件: 150-90-3.mol

丁二酸二钠性质
FEMA 3277
水溶解性 300 g/L (25 ºC)
Merck 13,8754
CAS 数据库 150-90-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Sodium succinate(150-90-3)
EPA化学物质信息 Butanedioic acid, disodium salt(150-90-3)

丁二酸二钠用途与合成方法

化学性质结晶品为白色结晶颗粒；无水物为结晶性粉末。无臭，无酸味，有特殊贝类滋味。味觉阈值0.03%。至120℃时失去结晶水而为无水物。易溶于水(35g/100ml，25℃)，不溶于乙醇。在空气中稳定。
用途调味剂；酸味剂；缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等，一般用量为0.01%～0.05%。作为调味品使用，一般用粉状的无水物，以加速溶解。
用途食品工业中用作鲜味剂，饲料添加剂，化验分析用试剂，制药工业中间体。
用途白色结晶颗粒，无气味，在空气中不潮解；易溶于水，不溶于有机溶剂。水溶液有贝类鲜味，无酸味。可作食品调味
用途用作调味剂、酸味剂、缓冲剂，主要用于配制火腿、香肠、水产品、调味液等

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