辛烯基琥珀酸淀粉钠HICAP100型号价格国民淀粉
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更新时间：2024-12-22 09:58:02 信息编号：102m4jme1c17f6

￥65	1-24千克
￥62	25-499千克
￥61	≥ 500千克

价格：
65.00 元
原产地：
上海
保质期：
18个月
关键词：
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刘彦

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详情介绍

辛烯基琥珀酸淀粉钠HICAP100型号价格国民淀粉

产品别名	辛烯基琥珀酸淀粉钠,HICAP100国民淀粉,变性淀粉国民淀粉	面向地区	全国	原产地	上海
保质期	18个月	售卖方式	袋装	储藏方法	常温

辛烯基琥珀酸淀粉钠乳化包埋食品级纯胶
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辛烯基琥珀酸淀粉钠广泛用于各类食品中。如：乳化香精、微胶囊粉末制品、软饮料、酸乳和乳酪、罐头食品、色拉调料、糖果、YAO品、面粉改良剂等方面。
产品说明：辛烯基琥珀酸淀粉钠 CAS号：66829-29-6
以特种淀粉为原料，经过聚合、酶解而成的一种新型乳化剂，俗称纯胶，简称SSOS。食品乳化剂，使用范围不受限制，并且列入GB2760，使用量按实际需要添加。
乳化稳固作用；用于维生素中具有很好的包埋作用；可与淀粉形成稳固的体系，防止淀粉的老化和硬结；可使乳液润滑并有光泽；具有润湿、分散、渗透、悬浮、增溶的作用。
使用方法：
1、乳化香精和饮料乳剂：1.0-13%，起乳化、稳固、增稠作用。
2、微胶囊制品：2.0-10.0%，起包胶、乳化、稳固、增稠作用。
3、色拉调味油：0.5-5.0%，起乳化、稳固、增稠、强化作用。
4、饮料制品：0.003-0.05%，起增稠、稳固作用，增加口感。
5、焙烤食品：0.05-0.5%起乳化、保湿、保鲜作用，增加食品疏松度。
6、咖啡伴侣：1.5-2.0%，起乳化、稳固作用。

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