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在空气中极易潮解结块,并吸收CO₂生成碳酸氢钠。按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触。工作人员应作好防护,若不慎触及皮肤和眼睛,应立即用大量的流动清水冲洗。易溶于水,有吸湿性,十水合碳酸钠是无色单斜晶系柱状结晶,密度为1.45g/cm³,34~34.5℃时会溶解于结晶水,40~50℃干燥时成粉末。
泄漏处理
隔离泄漏污染区,限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具(全面罩),穿防毒服。避免扬尘,小心扫起,置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏,用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与酸类等分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。起运时包装要完整,装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与酸类、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋,防高温。车辆运输完毕应进行清扫。
纯碱是化工原料之一,它应用的范围很广,比如建材、食品、石油、冶金、化学工业等。我们日常生活中常见的洗涤剂基本上都是由纯碱制作而成的。纯碱还广泛应用于食品行业,它可以作中和剂和膨松剂。
工业纯碱和食用纯碱虽然都是纯碱的分类,但其实两者是有着很大的区别的,大的区别就是两者的成分不完全一致,工业纯碱由于只是用于工业,并不会将原材料进行精细的加工处理,因此在它的成分中含有大量的有害杂质,包括有机杂质和铅、砷等有毒有害的金属杂质,并不能用在食品加工和日常的食用,而食用纯碱会经过多道精细工艺的过滤、加工处理,能够去除几乎全部的杂质和有害物质,完够为人体所食用吸收,因此我们日常生活中食用的都是食用纯碱!
小苏打是碳酸氢钠的俗称,碳酸氢钠的化学式是NaHCO3。 纯碱又称碱面,是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物。 也是一种常见的调味品,可以软化食物的纤维,使其快速涨发,调整食物的味道,带来的视觉和味觉体验。
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