食品级半乳甘露聚糖

更新时间:2018-01-18 信息编号:66705949
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  • 价格220
  • 品牌惠邦
  • 型号半乳甘露聚糖
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  • 批发价
    起批量 价格
    ≥ 1千克 ¥220
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食品级半乳甘露聚糖

L-丙氨酸.. 羟丙基甲基纤维素. 微晶纤维素 惠邦 实验室0
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西安惠邦生物工程有限公司为您提供半乳甘露聚糖

【产品性状】类似白色粉末
【产品简介】无臭、无味、耐酸、耐盐,热稳定性好。可溶于水,水溶液透明,呈中性并有很低的黏度。LD50 5g/kg以上。本品有很低的热量,具有多种生理功能,预防便秘、结肠癌、心血管病和降血糖。可在各类食品中,按生产需要适量使用。
【食品应用】
广泛地被添加在冰激凌中,用来提升冰激凌的外观质感,并且减少冰激凌的溶化状况。刺槐豆胶也被延伸应用在奶油乳酪、水果制备与沙拉酱之中。把塔拉胶当作食品成分的接受度逐渐成长,但是使用量仍然远小于关华豆胶与刺槐豆胶。关华豆胶在食品应用比例是上述种类中的,原因是跟它低廉而且稳定的价格有高度相关。除了半乳糖只溶解在少量热水之外,大多都可以溶解于冷水中。

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