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无水氯化钙在食品中的作用:
①用于饮料生产,可作为电解质增强口感
②氯化钙有咸味,用于腌渍可减少盐的用量
③用在罐头中可发生胶化,增强汤粥粘稠度
④用于生产豆腐可使大豆发生乳化和凝固,提高豆腐嫩滑性。
无水氯化钙化学式CaCl2·2H20白色晶体或块状物。不仅在化工行业得到了应用,在医药行业也有着它的一席之地。由于其自身的特性在医药行业做种疾病方面都可发挥效果,下面详细介绍一下。
医药用途有以下几方面:
1.无水氯化钙可用于血钙降低引起的手足搐搦症以及肠绞痛、输尿管绞痛等。
2.可用于低钙引起的荨麻疹、渗出性水肿、瘙痒性。
3.用于解救镁盐中毒。
4.用于缺乏性佝偻病、软骨病、孕妇及哺乳期妇女钙盐补充。
用量用法: 将5%氯化钙液10-20ml,以25%葡萄糖液稀释1倍后缓慢静注。
无水氯化钙为高吸水性物质,需要隔绝空气,防潮,密封处理。储存于阴凉干燥、通风良好的库房。在储存时要注意其存储环境的选择,以免受潮影响产品使用。下面就给大家介绍一下防潮处理措施。
1、密封储存:要密封存储,减少与外界水分的接触。
2、量大时:量较大的无水氯化钙要能够放在较为通风干燥的厂房中,避免因空气湿度大和环境潮湿而引起的潮解。
3、量少时:量少的无水氯化钙,比如实验室用的无水氯化钙需要存储在干燥的瓶子里,磨砂盖能很好的阻挡它与外界空气的接触,防止潮解。
无水氯化钙作为一种吸湿剂来使用能够起到很好的作用,特别是在寒冷的冬天,道路积雪结冰现象严重,是非常影响人们的出行的,所以就需要及时的采取解决办法来进行处理,下面就来给大家介绍一下该产品在冬天是如何发挥作用的。
无水氯化钙是典型的离子型卤化物,具有很好的吸附性和稳定性,在被用作路途或停车场的除冰、除雪作业方面有很好的效果。无水氯化钙的化学式为CaCl2,在空气中极易与水产生反响,所以,关于冰或许雪这样的形状,在接触之后就会很快发作潮解反响。使得冰雪迅速的溶液并且挥发到了空气中。现在偶遇冰雹气候还不是很恶劣,但若在冬季大雪气候,为了我们的出行安全,学会巧用无水氯化钙来化雪,就是很遍及的作业了,不管是公共区域的大面积化雪还是小家庭院里化雪,都可以起到很好的处理效果。可以根据雪量的大小和天气情况进行合理使用。
无水氯化钙的方法
配制10%试样液(以无水氯化钙CaCl2计),其钙盐(IT-10)和氯化物(IT-12)试验均为阳性。
含量分析
取试样约1.5g(如系无水氯化钙则取试样约1g),准确称重,移入一250ml容量瓶中,用100ml水和5ml稀盐酸试液(TS-117)的混合液使之溶解,再用水定容后混合。取此溶液50.0ml放入一适当容器中,加水50ml,在搅拌下(用机械搅拌)从一50ml滴定管中加入0.05mol/L的EDTA二钠液约30ml,然后加15ml氢氧化钠试液(TS-224)和羟基萘酚蓝指示剂300mg,并继续滴定至产生蓝色为止。每毫升0.05 mol/L的EDTA二钠液相当于CaCl2·2H2O 7.551mg。如系无水氯化钙,则每毫升0.05mol/L的EDTA二钠液相当于CaCl25.550mg