甜味剂索马甜食品级。
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更新时间：2024-04-17 09:33:08 信息编号：143928981

￥2600

≥ 5千克

价格：
2600.00 元
原产地：
其它
保质期：
36个月
关键词：
索马甜,食品级,甜味剂,工业级

祝丽仙

13761691180

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详情介绍

产品别名	索马甜,Thaumatin,非洲竹芋甜素,沙马汀	面向地区	上海	原产地	其它
保质期	36个月	售卖方式	纸板桶	储藏方法	干燥通风处

甜味剂索马甜食品级。

●索马甜品名：索马甜、非洲竹芋甜素、沙马汀。
●索马甜英文：Thaumatin
●索马甜CAS号：有
●索马甜颜色和性质：索马甜为淡黄褐色至灰褐色粉末落片，无臭，味极甜，10的水溶液有甜味，甜味阈值1.1mg/kg。索马甜极易溶于水，溶于60%乙醇液，不溶于丙酮。索马甜与糖类甜味剂共用有协同效应和改善风味作用。

索马甜为无热量甜味剂，调味剂。索马甜宜与蔗糖等糖类配合使用于巧克力、饮料、甜点、焙烤制品等。索马甜对香味有增强作用，与香料等合用增效明显。

索马甜为无热量甜味剂，调味剂。索马甜供一般食品和保健食品之用。索马甜宜与蔗糖等糖类配合使用于咖啡、巧克力、胶姆糖、饮料、冷饮、甜点、焙烤制品等。
索马甜可改善某些氨基酸的苦味、鞣酸类涩味、增强乳品和可可风味，用于香辛料等也可增强效果。

【索马甜】包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处

移动联系：

座机电话：

地址：上海市奉贤区南桥镇奉浦大道97号绿地智尊B座

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