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小麦低聚肽食品级小麦蛋白肽营养增补剂小麦胚肽食品级

更新时间:2024-03-25 11:22:07 信息编号:138546389
小麦低聚肽食品级小麦蛋白肽营养增补剂小麦胚肽食品级
1250≥ 5千克
  • 1250.00 元

  • 其它

  • 36个月

  • 小麦低聚肽,抗氧化活性,调节,抑制凋亡

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产品别名
小麦低聚肽,小麦蛋白肽,食品级,营养强化剂
面向地区
原产地
其它
保质期
36个月
售卖方式
纸板桶
储藏方法
常温通风处

小麦低聚肽食品级小麦蛋白肽营养增补剂小麦胚肽食品级

小麦低聚肽是从天然食品——小麦蛋白粉中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质
小麦低聚肽以小麦谷朊粉为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。2012年9月5日,卫生部发布《关于批准中长链脂肪酸食用油和小麦低聚肽作为新资源食品等的公告》(卫生部公告2012年第16号)批准小麦低聚肽作为新资源食品
白色或浅灰色粉末

蛋白质(以干基计)/(g/100g)≥90
低聚肽(以干基计)/(g/100g)≥75
总谷氨酸/(g/100g)≥25
相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例(%)≥85
水分/(g/100g)≤7
灰分/(g/100g)≤7




(1)有抑制胆固醇上升的作用。小麦低聚肽能促进分泌作用,其功能物质是低聚蛋氨酸,可用于调节人的血糖。小麦肽能阻碍血管紧张素酶的作用,因而有作用。小麦低聚肽的特点之一是含高谷酰胺,能够有效调节神经,也可作肠功能障碍时的特殊营养物质。
(2)具有ACE抑制作用、调节、抗氧化等多种生物活性,能够刺激机体淋巴细胞增殖,增强巨噬细胞吞噬功能,提高机体抵御外界病原体感染的能力,降低机体发病率等

(3)小麦低聚肽是小麦蛋白酶解产物,能抑制血管紧张素转化酶的活性,使血管紧张素原不能转变成能使血压升高的血管紧张素Ⅱ,从而生理地降低血压,而对正常血压不起用

(4)抗氧化活性

(5)调节

(6)抑制凋亡



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上海即通国际贸易有限公司 8年

  • 食品添加剂,化学原材料,食品添加剂,饲料添加剂
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