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黄蓍胶

更新时间:2024-03-19 11:09:33 信息编号:110547577
黄蓍胶
85≥ 25千克
  • 85.00 元

  • 其它

  • 18个月

  • 黄蓍胶

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详情介绍

产品别名
黄芪胶,黄蓍树胶粉,增稠剂
面向地区
原产地
其它
保质期
18个月
售卖方式
包装
储藏方法
冷藏

黄蓍胶

主要有效成分 黄蓍胶 级别 食品级 有效物质含量 99(%)
产品规格 25kg 执行标准 GB 主要用途 增稠剂
中文名称:黄芪胶
中文别名:黄蓍树胶粉
英文名称:Gum tragacanth
【产品性状】
      本品为白色至浅黄色,半透明,角质组织,具有短裂痕。无臭、无味、口感粘滑。
【产品用途】
用途:增稠剂
     未磨碎的黄芪胶系平板状或薄片状,通常为弯曲的碎片或者直的或螺旋形扭曲的长条形断片,厚度为0.5 ~2.5mm。白色至浅黄色,半透明,角质组织,具有短裂痕。无臭、无味、口感粘滑。加热至50℃更易粉碎。难溶于水,但其中部分黄芪胶糖 (bassorin)易吸收水泡胀成凝胶状物质。1g样品在50ml水中溶胀成光、厚稠、乳白色的无粘附性的凝胶状物质。黄芪胶溶液粘度,pH值为5 ~6,pH值为5时粘度大,pH值对粘度稳定(可至pH值为2)。添加1000倍的水后搅拌,则分解成中性溶液。水解产生半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯 糖、木糖和岩藻糖,尚可能存在少量鼠李糖和葡萄糖(由微量的淀粉和(或)纤维素产生)。 不溶于乙醇,于60%(W/V)乙醇水溶液中不溶胀。

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