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1肉类制品：在档次较高的肉制品中加入大豆蛋白，不但改善肉制品的质构和增加风味，而且提高了蛋白含量，强化了维生素。由于其功能性较强，用量在2~5%之间就可以起到保水、保脂、防止肉...
2023/01/28 18:17河南郑州
大豆多糖生产厂家 食品级大豆多糖 大豆多糖价格 陕西西安大豆多糖生产厂家 大豆多糖 主要是以大豆分离蛋白、豆腐和腐竹等生产加工的副产物豆渣纤维为主要原料，经预处理、酶解（纤...
2024/04/27 01:47
可溶性大豆多糖生产厂家可溶性大豆多糖价格可溶性大豆多糖用量.做为抗结剂可用于米饭、面条和调味粉等产品中，能防 止淀粉老化，防 止面条、米饭的粘结；.做为可溶性膳食纤维可用于各种需要补充膳食纤维的食品。.大豆多糖具有低粘度、口感清爽，尤其在酸性饮...
2024/04/27 01:04陕西西安
大豆组织蛋白厂家 大豆组织蛋白价格 大豆组织蛋白用量外观：呈肉色或淡黄色颗粒或块状。大豆组织蛋白采用国内非大豆豆粕为原料，加上特定的配方并采用自行研制具有国内外的生产线设备生产而成的植物性蛋白，具有强吸水性、吸油性、保湿性与抗氧化性，高复水率...
2024/04/27 01:04陕西西安
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2024/04/27 01:04陕西西安
大豆分离蛋白生产厂家大豆分离蛋白价格大豆分离蛋白用量大豆蛋白质是由一系列氨基酸通过肽键结合而成的高分子有机聚合物，它主要由清蛋白和球蛋白组成，其中清蛋白约占5%，球蛋白约占90%。大豆分离蛋白存在形式的分类方法有两种，一种是根据沉降指数的分类法...
2024/04/27 01:04陕西西安
大豆组织蛋白生产厂家大豆组织蛋白价格大豆组织蛋白用量用途：A）用于灌肉肠（如香肠、台湾热狗肠、腊肠、亲亲肠）等，加入量为肉重的15-35%(湿组织蛋白)，可以代替一部分瘦肉B）大豆组织蛋白与肥肉混合在一起绞碎，做成肉丸、贡丸、鸡脯丸等，其味道和口感比...
2024/04/27 01:04陕西西安
可溶性大豆多糖厂家 可溶性大豆多糖价格 可溶性大豆多糖用量酶解（纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶等）、分离、脱色、灭 菌、干燥等工艺精制而成。大豆多糖为白色至淡黄色粉末、水溶液粘度低、口感好。大豆多糖除了是一种优良的水溶性膳食纤维外，更是一种的蛋...
2024/04/27 01:04陕西西安
